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à la recherche d'une aventure entrepreneuriale ? Devenez franchisé
MAISON HOFER La boucherie authentique ET moderne,
ENFIN accessible en franchise !

Intérieur de boucherie MAISON LOUCEL

LA FRANCHISE MAISON HOFER Notre modèle de succès

Combien cela rapporte ?
Chiffre d’affaires cible à 3 ans : +1,2M € HT
Retour sur apport personnel estimé : 2 à 3 ans

Combien cela coûte ?
Apport personnel minimum : 100 000 €
Investissement global : environ 500 000 €, dans une boutique de 200m2 (*hors droit au bail ou rachat de fonds de commerce éventuel)
Surface moyenne : 200m²



En pratique :
4 collaborateurs maximum par boutique
6 mois de temps nécessaire pour ouvrir votre boucherie
4 semaines de formation métier pour le franchisé
3 semaines de formation au process pour le chef boucher
10 jours minimum d'accompagnement physique de l'équipe franchiseur pour l'ouverture du magasin

Contactez nous !
Notre équipe de bouchers/préparateurs MAISON LOUCEL à Grésy-sur-Aix

LE BON PROFILLes franchisés MAISON HOFER

Pas besoin d’être boucher pour devenir franchisé…

Pas besoin d’être boucher de formation pour ouvrir votre magasin Maison Hofer : nous vous formons au métier ! L’essentiel est de disposer au sein de votre petite équipe de 1 à 2 collaborateurs issus du métier, que nous vous aidons à recruter.

Ce qui compte avant tout, c’est votre envie d’entreprendre, en vous appuyant sur notre concept fort de plus de 10 ans d’expérience de l’exploitation de 9 magasins en propre, tous rentables.


…Mais ouvrir une boucherie Maison Hofer, c’est rejoindre un concept engagé !

Rejoindre Maison Hofer, c’est soutenir concrètement la filière agricole française, sans avoir besoin d’être boucher, mais en pilotant activement une équipe de professionnels qualifiés. Chez nous, l’amour du métier et le respect du savoir-faire sont essentiels.

Notre ambition ? Valoriser ENSEMBLE les professionnels de la filière - éleveurs, transformateurs, bouchers - et incarner les différents maillons de la production.

Le succès d’un magasin Maison Hofer repose sur l’implication au quotidien : piloter sa boutique, manager son équipe et faire rayonner un commerce qui valorise le savoir-faire français et propose des produits de qualité, issus d’une filière ultra-courte.

Préparatrice Vendeuse vendant des viandes françaises dans une boucherie Maison Hofer

Alors, nous sommes faits pour collaborer ensemble si vous êtes :

  • Chef d’entreprise ambitieux
  • Manager expérimenté
  • Commerçant passionné
  • Gestionnaire rigoureux
  • Épicurien dans l’âme
  • Amateur de bons produits du terroir
  • Novice en boucherie-charcuterie
Rejoignez-nous !

LES AVANTAGES DU MODÈLE Votre boucherie-charcuterie “clé en main”

Maison HOFER ce n’est pas seulement une enseigne de boucherie-charcuterie, c’est aussi :

  • Un savoir-faire “ancestral”, depuis 3 générations, avec notre élevage en Haute-Savoie qui alimente directement nos magasins
  • Un atelier de transformation intégré et indépendant pour une maîtrise totale de la chaîne de production des viandes de la gamme Maison Hofer
  • Un concept éprouvé et rentable, avec déjà 9 boutiques depuis 2014
  • Une identité de marque forte, engagée et attractive
  • Une formation complète des équipes pour une parfaite maîtrise du savoir-faire Maison HOFER
  • Une assistance à l’ouverture pour accompagner efficacement le démarrage
En savoir plus

UN MOT DES FONDATEURs“Donnez du gout à votre avenir entrepreneurial”

Nous avons construit MAISON LOUCEL avec une conviction simple : préserver l’authenticité et le savoir-faire de la boucherie tout en faisant évoluer ses codes.

Après plus de dix ans de développement de nos propres magasins, nous avons aujourd’hui un modèle éprouvé que nous souhaitons transmettre à des entrepreneurs qui partagent notre exigence du produit, le goût du commerce et l’envie de faire vivre une filière française de qualité.

Valentin et Carine HOFER, dirigeants de MAISON LOUCEL
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