le bon profilLes franchisés
MAISON HOFER
Nous sommes faits pour collaborer ensemble si vous êtes :
- Chef d’entreprise ambitieux
- Manager expérimenté
- Commerçant passionné
- Gestionnaire rigoureux
- Épicurien dans l’âme
- Amateur de bons produits du terroir
- Novice en boucherie-charcuterie
Devenir franchiséLES AVANTAGES DU MODÈLE Votre boucherie-charcuterie “clé en main”
Maison HOFER ce n’est pas seulement une enseigne de boucherie-charcuterie, c’est aussi :
- Un savoir-faire “ancestral”, depuis 3 générations
- Un concept éprouvé et rentable, avec déjà 9 boutiques depuis 2014
- Une identité de marque forte, engagée et attractive
- Une formation complète des équipes pour une parfaite maîtrise du savoir-faire Maison HOFER
- Une assistance à l’ouverture pour aider au démarrage
- Un atelier de transformation intégré et indépendant pour une maîtrise totale de la chaîne de production des viandes de la gamme Hofer
Nous contacterLes chiffres clésUn marché dynamique
+ de 9,67
milliards d'€
Le chiffre d'affaire du marché de la boucherie
+ de 18 000
établissements de boucheries en 2024 contre 16 000 environ en 2020
+ 6,8%
de croissance du chiffre d'affaires des commerces spécialisés dans la vente au détail de viandes et produits à base de viande (2023)
Sources Insee. : Epsimas. Analyse sectorielle Boucherie, charcuterie, traiteur 2024 - Ordre des experts-comptables
LA FRANCHISE MAISON HOFERNotre modèle de succès
Combien cela rapporte ?
Chiffre d’affaires cible à 3 ans : +1,2M€ HT
Résultat opérationnel cible : +160 000 € (+ de 13%)
Combien cela coûte ?
Apport personnel minimum estimé : 120 000€
Pour un investissement global de 500 000€, dans une boutique de 200m2 (*hors droit au bail ou rachat de fonds de commerce éventuel)
Devenir franchiséUN MOT DES FONDATEURs“Donnez du gout a votre avenir entrepreneurial”
Chez Maison HOFER, nous développons un modèle de boucherie-charcuterie premium pensé pour |’entrepreneur moderne : rentable, structuré et accessible, même sans formation ni expérience dans le métier. Nous avons repris le flambeau et fait évoluer cette enseigne familiale en capitalisant sur un savoir-faire reconnu et une offre de produits à forte valeur ajoutée.
Résultat : un concept différenciant, attractif et performant sur différents territoires. Avec la franchise, nous offrons un modèle clé en main, un accompagnement solide, et de vraies perspectives de rentabilité.
Valentin et Carine HOFER, dirigeants de Maison HOFER