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Émincé de veau sauce girolles

 

Fondant et parfumé, notre émincé de veau sauce girolles est une explosion de saveurs où la tendreté de la viande, élevée est transformée sur notre ferme (74), rencontre l’arôme délicat des champignons. Une recette gourmande et raffinée, sublimée par une sauce onctueuse qui enrobe chaque morceau avec générosité.
 

Le veau est issu de nos propres élevages en Haute-Savoie, où il a été élevé sur paille, nourris avec nos céréales, dans les meilleures conditions possibles. La viande est ensuite transformée dans notre atelier sur la ferme de Challonges, puis l'émincé est préparé avec soins dans vos 9 boucheries de proximité.

 
Prêt à savourer, il s’accompagne parfaitement de pâtes fraîches, d’un risotto crémeux ou d’une purée maison. Un régal à ne pas manquer dans nos 9  boucheries Maison Hofer !
Pour 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 5 min
Émincé de veau sauce girolles

Ingrédients

- Émincé de veau (élevé sur notre ferme & préparé dans votre boucherie)
- Sauce crémeuse aux girolles
- Assaisonnement maison

Notre recette 

Facile et rapide, notre émincé de veau sauce girolles, déjà préparé par nos bouchers, vous permet de savourer un plat gourmand en quelques minutes seulement !
 

1️⃣ Dans une poêle bien chaude, versez délicatement votre émincé de veau sauce girolles. Inutile d’ajouter de matière grasse, la préparation est déjà parfaitement dosée pour une cuisson savoureuse et gourmande.

 

2️⃣ Faire revenir l’émincé de veau et les girolles 2 à 3 minutes à feu vif.

 

3️⃣ Laisser mijoter 2 minutes à feu doux.

 

4️⃣ Servir aussitôt, accompagné de tagliatelles fraîches, d’un risotto crémeux ou d’une purée maison.

 

🔥 Un plat savoureux, sans effort, prêt en moins de 10 minutes ! Disponible dans nos boucheries Maison Hofer.

  1.  

 Bon appétit ! 😋

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